Các loại đồ uống matcha chính là tuyệt
phẩm giải nhiệt cho mùa hè nóng bức. Không những là ngon miệng với vị thanh mát
và hương thơm dễ chịu, đồ uống trà xanh matcha còn đem lại những lợi ích
tuyệt vời cho sức khỏe cơ thể bạn nữa đấy.
Bạn yêu thích các loại đồ uống matcha và muốn tìm cách pha matcha trà xanh để thưởng thức ngay tại nhà? Dưới đây, chúng mình xin giới thiệu đến bạn các cách pha chế đồ uống matcha trà xanh home-made đơn giản mà cực thơm ngon. Cùng đánh tan cái nóng của mùa hè này ngay hôm nay nhé.
Được xem là cách làm matcha trà xanh để uống cơ bản nhất.
nước uống matcha từ bột trà xanh |
Cách thực hiện:
- Hòa tan bột trà xanh matcha với ít nước sôi.
- Cho trà xanh matcha, nước lọc vào bình rồi lắc đều tay. Nếu thích ngọt bạn có thể thêm vào matcha trà xanh một ít đường (nhớ cho trước khi lắc cho nhanh tan nhé).
- Đổ ra ly, thêm đá và thưởng thức.
2/ Trà Xanh Matcha, Chanh Và Lá Bạc Hà
matcha trà xanh vị bạc hà |
- vài lá bạc hà tươi
- 1 muỗng nước cốt chanh tươi
- Bột trà xanh matcha
- 350ml nước lọc
- Đá viên
Cách thực hiện:
- Hòa tan bột trà xanh matcha với nước sôi. Bước này giúp bột trà tan hoàn toàn trong nước và không bị vón cục nhé.
- Cho matcha trà xanh phía trên, lá bạc hà, chanh tươi vào bình lắc. Bạn cũng có thể cho thêm nước đường, hoặc vài giọt mật ong nếu thích uống ngọt nhé.
- Thêm đá viên và nước lọc.
- Đậy kín nắp bình và lắc đều tay khoảng 5 phút.
- Cho trà ra ly, thêm chút đá và thưởng thức.
- Trang trí ly trà xanh thật đẹp bằng 1 lát chanh tươi và vài lá bạc hà cho rực rỡ nhé.
- Bột trà xanh matcha.
- 350ml sữa tươi.
- Kem tươi.
- Đường trắng, hoặc nước đường đãp pha loãng càng tốt.
- Nước sôi.
- Đá viên.
Cách pha matcha:
- Hòa tan bột matcha với nước sôi. Khuấy thật kỹ để bột trà tan đều với nước.
- Cho nước trà matcha, đường và sữa tươi vào bình lắc.
- Thêm vào ít đá viên sau đó lắc đều tay.
- Đổ trà ra ly, xịt kem tươi (nếu có) lên phía trên ly và thưởng thức món kem trà xanh thơm ngon thôi.
- Bột trà xanh matcha nguyên chất.
- Sữa bò đặc. Bạn cũng có thể thay bằng nước đường nấu loãng hoặc vài giọt mật ong.
- Đá viên.
- Một ít bột frappe ( loại bột sữa này ít béo, tạo độ sánh và giúp nước uống matcha không bị tách lớp). Bạn có thể mua bột frappe này ở các cửa hàng chuyên cung cấp các nguyên liệu để pha chế trà sữa nhé.
Cách làm matcha:
- Hòa tan bột trà xanh với nước sôi. Đây là bước cần thiết để bột trà nở thật đều và tan hết trong nước.
- Cho dung dịch trà matcha, sữa bò đặc, sữa tươi không đường và bột frappe vào máy xay (blender)
- Xay hỗn hợp trong khoảng 4,5 phút cho đến khi chất nước mịn đều, hơi bông.
- Cho trà vào ly đá đã chuẩn bị sẵn.
- Xịt kem tươi lên trên cùng
- Rắc thêm chút mè đen, hoặc một ít bột trà xanh lên trên để trang trí.
- Thưởng thức thôi nào.
5/ Matcha Đá Xay
Nguyên liệu:
Cách làm matcha đá xay:
Nguyên liệu:
- Bột matcha trà xanh.
- Sữa tươi không đường.
- Sữa bò đặc
- Nước nóng
- Đá viên
Cách làm matcha đá xay:
Matcha đá xay bột trà xanh |
- Hòa tan bột matcha trong nước sôi.
- Đổ hỗn hợp gồm sữa đặc, sữa tươi, matcha trà xanh và đá viên vào máy xay.
- Cho thêm vài giọt vanilla hay siro bạc hà.
- Xay đến khi hỗn hợp mịn, quyện đều là được.
- Thưởng thức thôi
Trên đây là những cách làm đồ uống thơm ngon từ bột trà xanh mà mình tự làm và sưu tầm được từ các bạn khác, nếu có cách nào hay bạn hãy để lại comment phía dưới để các bạn cùng làm và thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công với đồ uống riêng của mình và cùng thưởng thức với người thân vui vẻ nhé!